毎日ほぼ同じメニュー 考える負担をなくしてみた
他の記事でも書きましたが、フルタイム勤務をしていた時に夜の息子の習い事に対応するために帰宅後すぐ夕食を提供しなければなりませんでした。
そのためホットクックに頼って夕食の時短を実践しました。
しかし、メニューを考える作業があるんですね。
朝の時間で３食作るために朝食メニューを固定。その詳細とアイテムをご紹介します。 | うまもつこの快適生活 (umamochu.com)
そのため、朝食については考える事自体をやめました。
毎日同じメニューで・・・大雑把な朝食なのでお見せするのもちょっと恥ずかしいのですが、
焼きたてのパン、挽きたてのコーヒー・・・私的にはお気に入りの朝食です。
①焼きたてパン
筆者が毎日お世話になっているのはパナソニックのホームベーカリーです。
食パンだけでなく、パンやピザを作るときの生地づくりにも活用しております。
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ホームベーカリーを買うまでは、材料を測ったりするのがめんどくさいんだろうなぁと思ってました。
実際のレシピをみると、強力粉・卵・バター・ドライイーストなどを測って作ります。
正直毎日は負担ですよね・・・
そこで我が家は食パンミックスをまとめ買いしてます。
特に美味しいと思ったミックスがこちらの『スイート』
ミックスに水と付属のイースト（計量済み）を入れるだけです。
小食の娘が耳の部分を好んでバクバク食べます。
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以前は近所の美味しいパン屋さんのパンを買ってました。
パンが好きなので美味しいパンが食べたかったのです。
しかし、人気のあるお店で頻繁に買いに行くのはタイミングを選ぶことになり少し手間でした。
ホームベーカリーにしたことで、買い物を行く手間を省くことができ
かつ焼き立ての美味しいパンが食べられるので満足です。
ホームベーカリーのパンは保存料などは入っておりませんので、
できるだけ早く食べるのが理想ですが、４人で１斤は食べきれません。
そこで保存容器としてこちらを使っております。
スケーター｜Skater 真空パンケース （専用ポンプ＆スノコ付） BBR4N[BBR4N]【rb_pcp】
以前は自動で空気を抜くタイプや、桐の箱なども試したのですが
しっかり洗えるこちらの手動タイプに落ち着きました。
また、パンカッターはこちらを使っています。
冷めていないパンは縦切りだと押しつぶれてしまい、切りにくいです。
我が家は焼き立てから20分～30分頃にカットしますので、まだ暖かいです。
そのため、こちらの横切タイプに変更しました。
ケース付きもあるみたいですね
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②豆から挽いたコーヒー
筆者はコーヒーが大好きです。
豆から挽くとコーヒーの良いにおいが広がって快感です。
こちらの商品はメイドインジャパン、新潟県燕三条のメーカー『ツインバード』のコーヒーメーカーです。
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豆を挽くのを自動でやってくれるので、時間がないけど挽きたてを飲みたい私にはありがたい商品。
職場で飲む分も欲しかったので、6杯用でたっぷり作ってます。
③目玉焼きと肉類（ウィンナー・ベーコン）は同時調理
土日はスクランブルエッグなどもやるのですが、平日は目玉焼き一択です（笑）
卵入れるだけで美味しいなんて最強じゃないですか。
ウインナーは目玉焼きの隙間で焼きますが、ハムにすると並べるだけで更にらくちんです。
お弁当にもう一品作らなければならない時などは、肉類はハムにしたり、下の画像のように無理やり同時調理してます。
フライパンはニトリで購入しました。
④果物のカットは焼き作業中 サラダはカット済みなので入れるだけ
写真にはトマトやイチゴなどがあり少し華やかですが、ない時のほうが多いです。
メインはレタスとりんご。
レタスはこちらの保存容器にちぎった状態で保存してます。
３日～４日で痛んできますが、それまでには使い切ります。
使い切ったらしっかり洗って翌日に備えます。
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まとめ
いかがでしたでしょうか。
・買い物に行く手間を省く
・メニューを考える負担を省く
・毎日同じメニューでも、焼きたてパンと挽きたてコーヒーのおかげで満足度が高い
・負担を省くことでお弁当・夕食づくりもこなせている
以上のことが得られたと思います。
主婦になって約１０年となりますが、試行錯誤の末、現時点ではこちらの形に落ち着いてます。
時短家事の分野はまだまだ改善、発展の余地がある分野だと思います。
日々手間なく快適に過ごせる方法を研究していきたいと思います。
それではまた
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